Consejos: que tu comida dure más
Respuestas breves y honestas a las preguntas que te haces delante de la nevera.
Huevos caducados: ¿cuánto duran los huevos?¿Huevos caducados? En la nevera suelen poder usarse hasta unos 6 días tras el consumo preferente, pero solo bien cocinados. Duros: 1 semana.Congelar carne: ¿cuánto dura la carne picada, el pollo y el filete?La carne picada congelada dura unos 3 meses, el pollo 4–5 y la ternera 6–10. Nunca tras la fecha de caducidad. Cómo congelar y descongelar bien.Cómo conservar las patatas – y cuánto duran las patatas cocidasGuarda las patatas en un lugar oscuro, seco y fresco, a unos 7–10 °C, lejos de las manzanas. Cocidas duran unos 2–3 días en la nevera.Cómo congelar verduras: judías verdes, calabacín, calabaza y champiñonesEscalda, enfría y congela en plano: las verduras duran unos 6–12 meses a -18 °C. Tiempos para judías verdes, calabacín, calabaza y champiñones.Congelar pan: cuánto dura y cómo conservarlo bienFresco y bien cerrado, el pan dura hasta unos 3 meses en el congelador. Cómo congelarlo en rebanadas, descongelarlo y cuándo hay que tirarlo.¿Se puede congelar el queso? Cuáles sí y cuánto duranLos quesos curados y semicurados se congelan bien, hasta unos 3 meses. Mozzarella, queso fresco y blando, peor. Además: queso con moho y mozzarella caducada.Yogur caducado: ¿cuánto tiempo sigue estando bueno?El yogur tiene fecha de consumo preferente, no de caducidad. Cerrado y en frío, suele estar bien 1–2 semanas después. Compruébalo en 30 segundos.Leche caducada: ¿cuánto tiempo sigue buena?¿Leche caducada? Cerrada y en la nevera, la pasteurizada con consumo preferente suele aguantar unos 6 días más; la UHT, semanas. La cruda, nunca.¿Se puede congelar el arroz? Cuánto dura el arroz cocido en la neveraEnfría el arroz cocido en 1 hora, cómelo en 1 día y recaliéntalo solo una vez. Se puede congelar. Por qué el arroz es delicado y qué hacer con las sobras.Frutas y verduras: ¿cuáles van en la nevera y cuáles no?Zanahorias, manzanas y fresas, al cajón de la nevera. Tomates, plátanos, cebollas y ajos, fuera. Guarda aparte manzanas y tomates por el etileno.